“Alinazik”

ALINAZIK – TÜRK YEMƏYİ

image

Türk mətbəxi mənə görə bizim mətbəximizdən çox zəngindir. Fərqli bir şey bişirmək istədiyimdə türk yemək bloqlarına baş çəkirəm, xoşuma gələni seçirəm və hazırlayıram. Ramazan ayının gəlməsi ilə iftara daha yaxşı hazırlaşmaq və düzgün qidalanmaq üçün tərəvəzli, həm də proteinli yeməklərə üstünlük verirəm. Bugün sizlərlə, həm tərəvəzli, həm kalorili, həm də proteinli sadə, həm də çox ləzzətli yemək paylaşacam. Siz də iftar süfrələrinizə təqdim edə bilərsiniz. Yeməyin adı  alinazik 🙂
Oxumağa davam et

Yaz yemeyi

YAZ YEMƏYİ

image

Bu yeməyi qohumlarımızdan birinə qonaq gedərkən yemişdim, çox bəyənmişdim. Əsil yaz havasına uyğun yeməkdir. Yeməyin adının necə olduğunu bilmirəm, ona görə də adını “yaz yeməyi” qoydum:)
Lazım olan ərzaqlar:
File -300 qr;
Badımcan orta boy – 5 ədəd;
Bibər – 3 ədəd;
Sarıkök orta boy- 2 ədəd
Sarı və qırmızı soğan -cəmi 4 baş;
Göbələk – 300 qr
Kartof – 3 ədəd;

Oxumağa davam et