Qozlu, cemli rulet

DSC_0819

Resepti ilk hazırlayarkən biraz tərəddüd etmişdim. Görəsən bu tərz bir şirniyyatı quru maya ilə hazırlamaq necə olar deyə. Ancaq nəticəni bəyəndim. Xəmirin tərkibində maya olduğu hiss olunmur. Çox yumuşaq və ləzzətli alınır. Hətta şirniyyatı uzun müddət açıqda saxladıqda belə yumşaqlığı itmir. Tərkibidə sadədir. Read more