İzmir köftesi

İzmir köftəsi (türk mətbəxi)
image

Bu yeməyi ilk dəfə həyat yoldaşımın ad günündə hazırlamışdım. Əslində bizim Kotlet yeməyinə daha çox bənzəyir. Yenə də fərqli olsun deyə bişirməyə dəyər. Hərdən insan eyni yeməkləri hazırlamaqdan, yeməkdən yorulur, heç vaxt yemədiyin bir şey yemək istəyirsən. Belə vaxtlarda ya yemək bloglarında gəzişirsən, ya da restorana üz tutursan.

Köftənin tərkibi:
Qiymə – 500 qr
Rəndələnmiş soğan -1 ədəd
Rəndələnmiş kartof – 1 ədəd
Pomidor və ya bibər tomatı – 1 yemək qaşığı
Yumurta – 1 ədəd
Cəfəri – zövqünüzə uyğun
Kək otu və ya nanə az miqdarda
Duz zövqə görə

Oxumağa davam et

Advertisements